La Dieta del Color - Cómo funciona y cómo usarla

Last updated on July 23, 2022, at 08:48 am

Dieta de los Colores: Come Más Colores Y Sé Más Saludable

Llevar una dieta variada y equilibrada es esencial para todos. Es una de las claves para consumir todo lo que necesitamos.

¿Qué pasaría si sólo comieras alimentos que coincidieran con sus respectivos colores? ¿Estarías más sano o más gordo?
La Dieta de los Colores fue creada por el Dr. Daniel Amen, que lleva años estudiando la relación entre la comida y el estado de ánimo. Cree que ciertos alimentos afectan a nuestras emociones y comportamiento. En su libro, explica cómo cada color nos afecta de forma diferente. Por ejemplo, los alimentos rojos aumentan la presión arterial, mientras que los azules reducen los niveles de estrés.

Hay cinco colores básicos en los alimentos: blanco, verde, naranja/amarillo, rojo y violeta. Estos colores tienen diferentes combinaciones de nutrientes que te ayudan a estar cada día más saludable.

Rainbow Food

Los colores básicos son blanco, verde, naranja, amarillo, rojo y morado (violeta). Cada grupo de color en los alimentos tiene una combinación específica de nutrientes que nos ayudan a estar mejor cada día.

la dieta de los colores


El blanco, es color de luz y transparencia. Los alimentos de este colorido ayudan a reducir el colesterol, la presión arterial y prevenir la diabetes tipo II.

Nos ayudan: por su alta cantidad en ácido fólico, son muy importantes durante el embarazo para reducir el riesgo de malformaciones fetales, mientras que la luteína es un potente antioxidante que se encuentra en las hortalizas de hoja verde y que ayuda a mantener una buena visión.

Por qué: los alimentos de color blanco son ricos en fitoquímicos, como la alicina, un potentísimo antioxidante, y en potasio. Se encuentra en frutas como el melón en su parte blanca o la pera. Entre las verduras, en ajo, cebolla, coliflor, champiñón, espárragos blancos, nabo y puerro.

El verde, es balance y desarrollo. Son alimentos potentes en antioxidantes.
Por qué: los alimentos de color verde son ricos en luteína, potasio, vitaminas C y K y ácido fólico. Entre las frutas verdes, destaca el aguacate, kiwi y uva verde.
Entre las hortalizas, acelga, alcachofa, brécol, guisantes, calabacín, col, espárrago verde y espinaca.


El rojo, es un color que representa energía, calor y fuerza de voluntad. Los alimentos de este color ayudan a mantener una mejor salud cardiovascular, una memoria rápida, disminuye el riesgo de cáncer y enfermedades del sistema urinario.

Por qué: el Rojo indica que son ricos en poderosos antioxidantes.Es el caso de la cereza, frambuesa, fresa, granada, manzana roja y sandía. Y entre las hortalizas, pimiento rojo, rábano y tomate .

El morado, el de la imaginación. Estos alimentos son ricos en antioxidantes y fitoquímicos, capaces de disminuir el riesgo de algunos tipos de cáncer, mantener la salud del tracto urinario y preservar la memoria.

Por qué: son ricos en antioxidantes y fitoquímicos. Sobre todo, arándanos, ciruelas, higos, maracuyá, moras y uvas negras. Y entre las hortalizas, berenjena, col, lombarda y remolacha.

El naranja, son colores alegres. Destacan porque en ellos encontramos betacaroteno, que en nuestro organismo se transforma en vitamina A.
El amarillo, estos alimentos mejoran la visión, mantienen la piel sana y refuerzan el sistema inmunológico.

Por qué: el color naranja o amarillo indica que son alimentos ricos en beta-caroteno (pro-vitamina A), vitamina C, potasio y ácido fólico. Es el caso de albaricoque, limón, mandarina, mango, melocotón, naranja, níspero, papaya y piña, así como de la calabaza y zanahoria.


Beneficios De La Dieta De Los Colores  

La Dieta de los Colores es una forma científicamente probada de ayudarle a perder peso de forma natural comiendo sólo ciertos colores. Siguiendo las sencillas pautas que se indican a continuación, puede perder hasta un kilo por semana.

1) Coma 5 porciones de frutas y verduras cada día (2-3 porciones en el desayuno, el almuerzo y la cena).

2) Evite las carnes rojas, las patatas blancas, el pan, la pasta, los dulces y otros alimentos procesados.

3) Bebe 8 vasos de agua al día.

4) Incluye 1 taza de té verde al día.

5) Añade unas gotas de aceites esenciales al agua que bebes.

Fuente Y Crédito:

http://www.planetaholistico.com.ar/Comidacon5Colores.html


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